세상만사 - e-백세시대

만두국 끓이는 법, 내가 끓인 만두국이 맛 없는 이유

만두국을 끓이려면 먼저 베이스가 되는 육수를 만들어야 합니다. 그냥 맹물에 만두만 넣으면 그냥 만두가 빠진 물이 될 뿐… 우리가 아는 만둣국은 사골곰탕에 만두와 다진마늘 등 이것저것 추가해 만듭니다. 저는 사골국 …

리플리 증후군이란 내가 상상하고 있는 허구의 세계가 진짜라고 믿으며 그 세계관을 사는 내 자신이 진짜라고 믿는 것입니다. 예를 들어 현실의 나는 평범한 사람이지만, 상상속 세계에서의 나는 서울대를 들어간 명문대 대학생이라고 …

은행업무를 보려면 반차를 내야 하는 슬픈 직장인으로써 최대한 사람들이 적은 시간대에 가고 싶은데요. 대체 몇 시쯤 방문해야 사람들이 없을까요. 신한은행 안 붐비는 시간은 대체 언제인가 위치별 신한은행 안 붐비는 시간대 …

운전면허증 기간이 만료된 지도 모르고 있다가 어쩌다가 알게 되었습니다. 운전면허증 유효기간은 면허증에 써 있는데요, 이 기한이 지나기 전에 반드시 갱신을 해야 하며 만약 깜박하거나 장롱면허라 신경 안 쓰고 있다가 넘어버리면 …

어느 날 아침 9시 우체국에서 법원등기가 왔다는 전화를 받았습니다. 주말 토요일에 비몽사몽간에 받았기 때문에 순간 보이스피싱인가 의심했는데요. 다행히 진짜 법원등기였습니다. 요즘 하도 공공기관 사칭 보이스피싱이 많아 긴가민가 했는데요. 때마침 전날 …

전 국민에게 25만원을 준다는데 이게 진짜인지, 언제 주는지, 또 어떻게 신청하는지 공개되었습니다. 온라인, 오프라인에서 모두 신청 가능하며 온라인의 경우 네이버, 카카오, 국민비서, 토스 어플로, 오프라인의 경우 지자체 행정복지센터에서 접수를 받습니다. …

닭발은 냉장보관 냉동보관 모두 가능합니다. 하루 안에 먹을 거면 냉장실에, 오랫동안 보관하고 싶다면 소분해 냉동실에 넣으면 되는데요. 냉동실에 넣더라도 5개월 안쪽에는 먹어야 탈이 없습니다. 참고로 무뼈닭발 뼈닭발 모두 공통적으로 해당됩니다. …

노린재는 사진처럼 생긴 벌레입니다. 손으로 잡았을 때 악취(노린내)가 나기 때문에 노린재라는 이름이 붙었는데요. 그 냄새가 꽤 고약한데다 껍질도 단단해 살충제 내성도 꽤나 있기 때문에 잡기 힘든 벌레에 속합니다. 화장실 나방 …

팥 심는시기는 여름입니다. 6월 상순부터 7월 초순에 심지만 늦게는 7월 중순까지는 심어도 괜찮습니다. 팥은 따뜻한 곳에서 잘 자라는 식물이기 때문에 서리의 위험이 완전히 사라진 시기부터 심는 것이 좋습니다. 팥 심는시기, …

쪽파는 한식에 꼭 들어가는 재료인데요, 특히 김장김치를 만드는 데 필수입니다. 따라서 김장 시즌에 맞추어 수확하기 위해 가을 즈음에 많이 심습니다만, 사실 쪽파는 봄 가을 두 번 수확할 수 있는 채소기도 …