당근 심는 시기는 봄과 가을로 나뉩니다. 봄당근은 3월경에 심지만 가을 당근은 여름에 심습니다. 또한 당근은 더위를 타는 식물이라 중부지방이나 남부지방이냐에 따라 심는 시기와 수확시기가 조금씩 다를 수 있습니다만, 봄당근은 여름 전에 수확하는 것이 원칙입니다.
당근 심는시기, 키우는 법, 수확시기 총정리
당근 심는시기
중부지방
🌱 봄당근 : 3월 중순 ~ 4월 중순
🌱 가을당근 : 7월 중순 ~ 8월 초
남부지방
🌱 봄당근 : 3월 중순 ~ 4월 중순
🌱 가을당근 : 7월 중순~ 8월 말
당근 수확시기
🌱 봄당근 : 7월말~8월 초
🌱 가을당근 : 10월 ~ 11월
즉 당근은 봄에 심어 7월에 수확하고, 같은 데 또 심어 10월~11월에 수확할 수 있는 1년에 2번 재배가 가능한 아주 혜자로운 농작물입니다. 쪽파나 김장거리 심은 데다 다시 당근 씨를 뿌려 수확하기도 합니다.
당근 키우는 법
🌱 당근 씨앗은 농협에서 구매 가능
🌱 밭에 심을 경우 이랑(둔덕)을 15cm 정도로 높게 만듬
🌱 밭에 심을 땐 점파종과 줄파종 두 가지가 있음 – 점파종은 점점히 띄워서 씨앗을 심는 것이고 줄파종은 20cm 간격으로 3~4립씩 심는 것
🌱 주로 줄파종을 선호함
🌱 파종 후 위를 흙으로 덮음. 참고로 빗자루로 쓸듯이 흙을 쓸어 덮으면 편함
🌱 싹이 날 때까지 물을 매일 줌(중요)
🌱 15~20일 지나면 싹이 남
🌱 싹이 난 후 솎아주어야 함. 부실하고 작은 싹은 뽑아버리고 굵고 튼튼한 것만 남김
당근 씨앗은 아주 작기 때문에 좀 많이 심어야 발아률이 높습니다. 싹이 빽빽히 올라오면 5~7cm 정도까지 키우고 작은 것들은 뽑아버립니다. 그리고 며칠 지나면 뽑아낸 자리까지 차지하고 자란 당근을 볼 수 있습니다.
당근 재배 주의사항
Q. 비닐멀칭?
A. 해도 되고 안 해도 됩니다. 키우는 사람 마음이에요.
Q. 비료는 언제?
A. 당근 심기 전에 복합비료를 한번 뿌려 주면 좋습니다.
Q. 밭의 돌을 잘 골라야 함
A. 돌 없는 부드러운 흙에 심어야 당근이 이쁘게 자랍니다. 돌이 많으면 굽어지거나 반으로 쪼개져 자랍니다.
Q. 당근은 햇볕에서 키우나요 그늘에서 키우나요
당근은 햇빛이 많을 수록 잘 자랍니다. 양지바른 곳에 심읍시다.
당근 수확시기
🌱 파종 후 90~120일 이후
뭔가 텀이 좀 긴데 당근이 쑥쑥 자라 위의 잎과 줄기가 쓰러지기 시작하면 수확할 때가 된 것입니다. 줄기가 쓰러지기 시작하면 윗부분을 파서 당근 머리를 확인합니다. 머리가 넓고 둥글게 박혀있으면 수확할 만 하게 큰 것이고, 좁고 얇다 싶으면 좀 더 커야 합니다.
당근이 터지는 이유
🌱 당근 터짐 이유 : 수분이 너무 많아서
당근 뿌리가 거의 다 자랐을 때 갑자기 수분량이 많아지면 당근이 터져버립니다. 갑자기 가물었다가 물을 확 주었다거나, 비가 갑자기 많이 왔을 때 발생합니다.
터진 당근은 영양상으로는 아무 문제 없기 때문에 먹어도 됩니다. 못생겼을 뿐….
당근 심는시기, 키우는 법, 수확 시기 마무리
당근은 1년에 두 번 심을 수 있습니다. 3월 봄에 심어 7월에 수확하고, 7월 ~ 8월에 다시 심어 10월 ~ 11월 경에 수확합니다. 중부 남부 지방에 따라 근소한 차이는 있지만 거의 비슷합니다.
당근을 심을 때는 밭에 비료를 좀 섞은 다음, 이랑을 15cm 높이로 만듭니다. 당근은 뿌리식물이기 때문에 좀 높게 쌓으면 좋습니다. 또한 땅에 돌멩이가 최대한 없어야 당근이 곧고 예쁘게 나옵니다. 당근 씨앗을 그대로 밭에 줄파종으로 심으며, 싹이 돋아 5~7cm 정도 되면 솎아줍니다. 이후 놔두면 알아서 자라는데요, 90 ~ 150일 정도 지나면 수확합니다.
당근 대가 쓰러지기 시작하면 수확할 때가 됬음을 알 수 있습니다. 하나 캐보고 적당하면 다 캐고, 너무 작다 싶으면 좀 더 키워도 됩니다.
당근은 거의 다 자랐을 때 갑자기 물을 많이 주면 터질 수 있으니 수분 관리를 잘 해주시기 바랍니다. 비가 쏟아지면 할 수 없지만….
이렇게 당근 심는 법에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.